Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


- Рецепты

Рецептов : 7222 на 362 стр.


Кальмары с сыром

кальмары (консервированные или вареные) - 200 г
сыр - 100 г
яйца - 4 шт.
майонез
зелень по вкусу
соль по вкусу

Пирог «Фантазия»

яйца - 3 шт.
сметана - 1 ст. ложка
сода - 1 щепотка
курага - 70 г
изюм - 70 г
грецкие орехи - 70 г
мука - 1 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
сливочное масло для смазывания формы

Утка в дыне (2)

утка - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
дыня - 1 шт.
бульон мясной - 1 стакан
соус соевый - 4 ст. ложки

Парная грудинка жареная с лучком и карто

грудинка свиная - 150 г
лук - 50 г
картофель - 150 г
оливковое масло для жарки
огурец соленый - 1 шт.
соль , перец

Чикош

яйца - 6 шт.
сахар - 250 г
изюм - 200 г
орехи рубленые - 200 г
мука пшеничная - 5 ст. ложек
вода - 6 ст. ложек
Для крема:
повидло из шиповника - 4 ст. ложки
белки яичные - 5 шт.
сахар - 200 г
сахар ванильный - 1 ч. ложка

Ростбиф в слоеном тесте

вырезка (одним куском) - 800 г
ветчина сырокопченная - 200 г
соус -паста с белыми грибами - 1 банка
сливочное масло - 60 г
бренди
бульон мясной
тесто слоеное - 500 г
соль , перец

Блины с икрой

мука пшеничная - 3 стакана
мука гречневая - 1 1/2 стакана
дрожжи - 30 г
яйцо - 6 шт.
масло сливочное - 4 ст. ложки
молоко - 750 г
сахар - 1 ч. ложка
соль

Салат из языка с маринованными лисичками

язык отварной - 100 г
лисички маринованные - 100 г
сливы (можно маринованные) - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
помидоры черри - 50 г
листья салата - 2 шт.
зелень для оформления
Для заправки:
соус ткемали - 70 г
оливковое масло - 30 г
соль , перец

Шкиперский горшочек

картофель - 7 шт.
лук репчатый - 2 головки
мякоть говядины - 750 г
лавровый лист - 1-2 шт.
гвоздика - 1 бутон
перец черный горошком - 6 шт.
соль - 1 ч. ложка

Пирожное «Карагат»

мука пшеничная - 1 стакан
крахмал картофельный - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 2 стакана
джем из черной смородины - 120 г

Фахитас с говядиной

мякоть говядины - 340 г
филе куриное - 340 г
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 2 головки
перец чили - 2 шт.
сок лайма - 1/3 стакана
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец сладкий - 3 шт.
грибы - 100 г
порошок чили - 1 ч. ложка
тортильи (кукурузные лепешки) - 8 шт.
сметана - 1/2 стакана
соус сальса - 1 стакан
соль

Сладкое мясо

мякоть баранины - 1 кг
масло топленое - 2 ст. ложки
миндаль - 60 г
сахар - 100 г
корица - 1/2 палочки
вода померанцева - 2 ст. ложки
чернослив без косточек - 300 г
соль - 1/2 ч. ложки

Пирожное с миндалем и шоколадным кремом

мука пшеничная - 1/2 стакана
пудра сахарная - 1/2 стакана
масло сливочное - 200 г
желтки яичные - 3 шт.
хлопья миндальные - 1 стакан
цедра лимона тертая - 2 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
шоколад горький - 200 г

Тако с куриной грудкой

тортильи (кукурузные лепешки) - 8 шт.
грудка цыпленка - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
лук репчатый - 1 головка
перец чили - 1/2 шт.
паприка - 1/3 ч. ложки
масло растительное - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль

Харира (2)

мякоть баранины - 250 г
бульон мясной - 1 л
помидор - 3-4 шт.
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки - 1 пучок
масло оливковое - 2 ст. ложки
корень имбиря молотый - 1/2 ч. ложки
лапша - 50 г
яйцо - 2 шт.
куркума молотая - 2 щепотки
корица молотая - 1 щепотка
сок лимонный - 2 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Слоеные трубочки с клубникой и манго

тесто слоеное - 200 г
сливки густые - 100 г
сыр маскарпоне - 100 г
малина - 200 г
голубика - 100 г
клубника - 130 г
манго - 1 шт.
пудра сахарная - 100 г
мелисса - 5 г

Рулетик «Голубая лагуна»

грудка куриная - 1 шт.
чернослив - 50 г
сыр тертый - 30 г
петрушка - 20 г
грецкие орехи - 20 г
зерна граната - 20 г
чеснок - 1 зубчик
соль , перец
майонез - 50 г

Фаршированный перец (2)

перец сладкий - 4 шт.
фарш говяжий - 400 г
банан - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 8 шт.
оливки рубленые - 1 ст. ложка
изюм - 1 ст. ложка
миндаль молотый - 50 г
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
масло растительное - 300 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец черный и чили молотые
соль

Свинина с рисом и ананасами (2)

мякоть свинины - 300 г
масло сливочное - 20 г
рис басматти - 120 г
лук репчатый - 1 головка
ананас - 100 г
сок ананасовый - 1 ст. ложка
сахар - 20 г
гвоздика - 2 бутона
корица молотая - 1 щепотка
кориандр молотый - 1 щепотка
кардамон молотый - 1 щепотка

Кнедлики-рогалики

картофель - 750 г
крахмал - 100 г
мука - 130 г
яйца - 2 шт.
мускатный орех
соль
Для начинки:
грибы - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
растительное масло
соль


Добавить Рецепт

Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - .